【產品說明】
油炸料理要做出香酥美味之口感,一般製作步驟通常為:食材→沾裹麵粉→沾裹蛋液→沾裹麵包粉→油炸。
本公司特推出一系列內裹粉、裹漿及外裹粉,供您以簡單、省時、省錢之方式迅速完成您的產品,並可客製化您所需求的口味,讓您的產品色、香、味俱全且與眾不同。

【產品介紹】
認證 FSSC 22000, HACCP, ISO 22000, Halal
保存期限 12個月
產品式樣 內裹粉 以乾粉狀態作為第一道粉使用,以增加禽肉與粉殼間的黏著力
裹漿粉 加水均勻攪拌成漿狀後使用,提供食材與外裹粉(或麵包粉)間之粘著力,並有保水功能,防止汁液於油炸時流失
外裹粉 以乾粉狀態作為食材之最外層裹粉,提供食材之口感、酥脆感,並可調整口味及香味
包裝 依客戶需求提供適切的包裝量

【適用料理】
適用於魚排、蝦排、花枝排、海鮮塊、雞塊、鹹酥雞、排骨酥、雞柳條、雞米花等。
 
燦和食品工業股份有限公司 tsanho@tsan-ho.com TEL: 886-7-6962555.6961355 Fax: 886-7-6974937